कई लोग खाने के तुरंत बाद मीठा खाना पसंद करते हैं. लेकिन इससे न सिर्फ आपका वजन तेजी से बढ़ता है, बल्कि भविष्य में डायबिटीज का खतरा भी बढ़ जाता है. यहां जानिए ऐसे ही कुछ और फूड कॉम्बिनेशन के बारे में जो आपका वजन तेजी से बढ़ाते हैं. बहुत- से लोगों को खाने के बाद मीठा खाने की आदत भी होती है. जब तक वो मीठा न खाए. उनका मन नहीं भरता, लेकिन क्या आप जानते हैं कि खाना खाने के तुरंत बाद मीठा खाने से आपका वजन बहुत तेजी से बढ़ने लगता है.
वजन बढ़ने से है परेशान, तो जानिए ये कारण
इसका कारण यह है कि हम खाने में अनाज और दाल आदि खाते हैं. इनमें पर्याप्त मात्रा में चीनी होती है, जो शरीर में शर्करा की आवश्यकता को पूरा करती है. अगर हम खाने के तुरंत बाद मीठा खा लेते हैं तो खून में ग्लूकोज का स्तर बढ़ सकता है. अगर आप ऐसा नियमित रूप से करते हैं तो वजन बहुत तेजी से बढ़ता है. वजन बढ़ने से शरीर को कई तरह की बीमारियां भी घेरने लगती हैं. इसलिए अगर आप मीठा खाना चाहते हैं तो खाने के करीब एक घंटे बाद खाएं. यहां जानिए ऐसे ही कुछ फूड कॉम्बिनेशन के बारे में जो हमारे वजन को तेजी से बढ़ाने का काम करते हैं.
रोटी और चावल
उत्तर भारत में भोजन की थाली तभी पूर्ण मानी जाती है जब उसमें दाल, चावल, रोटी, सब्जी, चटनी और रायता आदि हो. आप भी सोचते होंगे कि यह सुपाच्य भोजन है, लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि रोटी और चावल का कॉम्बिनेशन आपका वजन तेजी से बढ़ाने का काम करता है. इसका कारण यह है कि रोटी और चावल दोनों की ग्लाइसेमिक वैल्यू अधिक होती है। इसलिए एक बार में एक ही चीज खाएं. दोनों को एक साथ ना खाएं.
थाली में एक ही प्रोटीन वाला खाना होना चाहिए
प्रोटीन शरीर के लिए जरूरी है, लेकिन खाने की थाली में एक बार में एक ही प्रोटीन वाला खाना होना चाहिए. नियमित रूप से एक से अधिक प्रोटीन वाला खाना खाने से भी आपका वजन तेजी से बढ़ता है, क्योंकि प्रोटीन आसानी से पचता नहीं है. ऐसे में इससे आपके शरीर में चर्बी बढ़ने लगती है. इसलिए कभी भी दाल-दही, दाल-पनीर, दाल-चिकन आदि का कॉम्बिनेशन न लें.
पेय के साथ फल
कई लोग ड्रिंक्स के साथ फलों का सेवन करते हैं. उनका मानना है कि इससे ड्रिंक के साइड इफेक्ट शरीर में ज्यादा नहीं होते हैं, लेकिन यह धारणा गलत है। ड्रिंक्स के साथ फलों का सेवन करने से न केवल वजन बढ़ता है, बल्कि इससे आपका पाचन तंत्र भी खराब हो सकता है.
