आज हम आपको विश्व दुग्ध दिवस के बारे में बताने जा रहे हैं। कृपया पूर्ण जानकारी के लिए इस ब्लॉग को अवश्य पढ़ें। और अन्य जानकारी के लिए नव जगत के साथ बने रहे.
जैसा कि आप सभी जानते हैं, कि भारत दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक देश माना जाता है. क्योंकि यहां किसी भी प्रकार का मिलावटी दूध नहीं बनाया जाता, यहां शुद्ध मिल्क पाउडर और पनीर बनाए जाते हैं और फिर विदेश में भी निर्यात किए जाते हैं. और वह अक्सर संतुलित भोजन के रूप में भी जाना जाता है, क्योंकि इससे शरीर को पोषक तत्व प्राप्त होते हैं. जो शरीर को स्वस्थ रखने में सहायता करता हैं. इसलिए ज्यादातर लोगों के रोजमर्रा के जीवन में दूध एक महत्वपूर्ण हिस्सा है. दूध के महत्त्व के बारे में लोगों में चेतना उत्पन्न करने के लिए साल में एक दिन विश्व दुग्ध दिवस के रूप में मनाया जाता है.
भारत में विश्व दुग्ध दिवस
भारत में विश्व दुग्ध दिवस फूड एंड एग्रीकल्चर ऑर्गनाइजेशन कॉरपोरेट स्टैटिस्टिकल डेटाबेस के उत्पादन आंकड़ों के अनुसार भारत दुनिया में दूध उत्पादन में पहले स्थान पर आता है. अंडे के उत्पाद में दूसरे और मछली के उत्पादन में तीसरे स्थान पर आता है. देश में दुग्ध उत्पादन को और बढ़ने के लिए भारत सरकार कई केंद्रीय परियोजित योजनाएं लागु कर रहा है. साथ ही 2014 में लागु राष्ट्रीय गोकुल मिशन योजना का उद्देश्य देसी नस्लों के विकास और संरक्षण, गोजातीय आबादी के आनुवंशिक उन्नयन और दुग्ध उत्पादन और गायों की उत्पादकता में वृद्धि है. डेयरी विकास के लिए राष्ट्रीय कार्यक्रम: इसका उद्देश्य दूध और दुग्ध उत्पादों की गुणवत्ता में वृद्धि करना और संगठित दूध खरीद में हिस्सेदारी बढ़ाना है.
विश्व दुग्ध दिवस 2022 की थीम
इस वर्ष जलवायु परिवर्तन की समस्या की तरफ से ध्यान आकर्षित करने के लिए विश्व दुग्ध दिवस का विषय था, और साथ ही डेयरी क्षेत्र में इसके प्रभाव को कैसे कम किया जाए, यह भी एक महत्वपूर्ण विषय था. इसका एक उद्देश्य और है. आने वाले 30 वर्षों में ग्रीन हाउस गैसों का उत्सर्जन कम करना. इसका मुख्य उद्देश्य “डेरी नेट जीरो” को पूरा करना भी है.
आशा करते हैं कि यह ब्लॉग आपको विश्व दुग्ध दिवस की पूर्ण जानकारी प्रदान करने में समर्थ रहा। अन्य महत्वपूर्ण और रोचक जानकारी के लिए हमारे अन्य ब्लॉग को अवश्य पढ़ें.
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