यदि आप व्रत है, और आपको यह नहीं पता है, कि व्रत में क्या खाना चाहिए? और क्या नहीं खाना चाहिए? तो आज हम आपको कुछ ऐसे भोजन के बारे में बताएंगे जिन्हें आप व्रत में भी खा सकते हैं, साथ में यह भी बताएंगे कि व्रत में क्या खा सकते हैं? और क्या नहीं खा सकते हैं?
व्रत में करें इन चीजों का सेवन
लौकी की सब्जी –
रात में आप भोजन में आलू की जगह लौकी की सब्जी का सेवन करें. इससे आप दुसरे दिन तक एनर्जी महसूस कर पाएंगे. इसे बनाने के लिए एक कढ़ाही में घी डालें, एक चम्मच जीरा, एक टमाटर, और लौकी, स्वादानुसार सेंधा नमक डालें. इसे अच्छे से पकाएं और फिर इसका सेवन करें.
कुट्टू के आटे की रोटी –
कुट्टू के आटे में मैग्नीशियम, विटामिन-बी, आयरन, फोलेट, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीज, कॉपर और फास्फोरस भरपूर मात्रा में होता है. इस आटे में फाइटोन्यूट्रिएंट्स भी होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के साथ ही ब्लड प्रेशर को भी कम करने में मदद करता है, इस आटे से बनी रोटी व्रत में खाने से आपको अच्छा आहार तो मिलेगा ही, साथ ही ताकत भी मिलेगी.
सिंघाड़े से बनी चीजों का करें सेवन –
व्रत के दौरान सिंघाड़े से बनी रोटी, हलवा का सेवन बहुत फायदेमंद होता है. 100 ग्राम सिंघाड़े में केवल 97 कैलोरी होती है और फैट भी काफी कम होता है, इसके अलावा यह फाइबर, पोटेशियम, मैंगनीज और कई अन्य पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है, जो की आपके शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. इसलिए व्रत में इसका सेवन करने से आप एनर्जी से भरपूर रहते हैं.
सामा की खिचड़ी –
सामा की खिचड़ी सेहत के लिए बहुत लाभदायक होती है, और यदि आप इसका सेवन व्रत में करते हैं, तो इससे भरपूर एनर्जी तो मिलेगी ही साथ ही इसके सेवन से भूख भी नहीं लगेगी. सामा को कई तरह से उपयोग किया जा सकता है. इसकी आप इडली, डोसा, उपमा भी बना सकते हैं.
रामदाना –
रामदाना के लड्डू का सेवन व्रत में किया जाता है. इसके लड्डू और बर्फी की तरह उपयोग में लाया जा सकता है. इसमें आप शक्कर की जगह गुड़ का उपयोग करेंगे, तो और भी ज्यादा स्वादिष्ट लगेगा.
व्रत में क्या नहीं खाना चाहिए
साबूदाने का सेवन न करें
आलू का सेवन न करें
पनीर और फुल क्रीम दूध से बचें इससे आपको सुस्ती आ सकती है
ज्यादा मीठे का सेवन न करें
